Ulala bala bala. Saya mau posting resep masakan nih. Resep kali ini adalah Ikan Bakar Jimbaran. Let's check this out. Siapin dulu yah peralatan perangnya di dapur jangan lupa pake celemek biar bajunya nggak kotor. Pertama-tama siapin dulu bahan-bahan nya. 

Bahan utama :

- 1 ekor ikan segar (terserah deh mau pake ikan apa aja sesuai selera tapi paling enak ikan gurami hehe)

- 10 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 buah kemiri

- 10 buah cabe besar

- 2 buah cabe rawit (sesuai selera)

- Daun jeruk purut (buang batangnya)

- 1 sdt ketumbar 

- Garam

- Jahe (1 ruas ibu jari)

- Kunyit (1 ruas ibu jari)

- Sereh

- Gula merah (2 ruas ibu jari)

- Asam jawa (ambil air 2sdm)

- 1 sdt merica 

- Jeruk nipis

Bahan Garnis :

Selada, timun dan tomat

Cara membuatnya :

Rendam ikan di dalam perasan air jeruk nipis, daun jeruk purut dan garam. 

Setelah itu buat bumbu jimbaran, campur seluruh bahan blender dengan minyak goreng kemudian tumis hingga matang. 

Siapkan grill, bakar ikan sampai setengah matang, olesi dengan bumbu jimbaran, bakar hingga matang

Hias dengan selada, irisan timun dan tomat

Whalaa this is it udah jadi deh 

Coba ya di rumah ;)